Magyar alapanyagok, mediterrán fűszerek, egy közös asztalnál — a Duna partján.
A Pest Bisztró ott kezdődött, ahol a paprikás csirke illata és az olívaolajas kenyér íze egy asztalhoz ült. Magyar gyökerek, mediterrán nyitottság — minden tányéron mindkettő ott van.
Nem fúziós kísérlet vagyunk, hanem egy egyszerű meggyőződés: a jó alapanyag nem ismer határokat.
Történetünk elolvasásaNéhány fogás a teljes étlapról — a Belváros kedvencei.
Kagyló, garnéla, fehérbor, chili, friss petrezselyem.
7 200 FtNagymama receptje, krémes rizottóval és tejföllel.
6 400 FtAvokádó, sárgarépa, friss saláta, citrusos öntet.
4 800 FtPéntek és szombat esténként hamar betelünk — érdemes előre szólni.
Asztalt foglalok